다이소에서 파는 바질, 고수 씨앗으로 바질키우기, 고수 키우기

 

2024년 5월 23일 다이소에서 씨앗을 구매하여

한달정도 자란 바질입니다.

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다음달 쯤 하나씩 작은 화분에 옮겨 심을 예정이구요.

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바질은 허브라 손으로 만지면 바질 특유의 좋은 향이 나요

 

 

바질은 집에서 키우기 쉬운 허브로, 몇 가지 기본적인 방법을 따르면 건강하고 풍성한 바질을 키울 수 있습니다. 아래는 바질 키우는 방법에 대한 단계별 가이드입니다.

1. 씨앗 심기

• 씨앗 선택: 건강한 바질 씨앗을 선택합니다. 일반적으로 달콤한 바질(스위트 바질)이 가장 많이 재배됩니다.
• 씨앗 심기: 화분이나 트레이에 씨앗을 약 0.5cm 깊이로 심습니다. 씨앗 간격은 약 2.5cm 정도 두면 좋습니다.
• 흙: 배수성이 좋은 흙을 사용합니다. 흙은 습기를 잘 유지하면서도 물빠짐이 좋아야 합니다.

2. 발아

• 온도: 바질 씨앗은 따뜻한 온도에서 잘 발아합니다. 21~26°C 정도의 온도가 적합합니다.
• 물주기: 흙이 마르지 않도록 꾸준히 물을 주되, 과습하지 않도록 주의합니다. 흙이 촉촉한 상태를 유지하는 것이 중요합니다.
• 햇빛: 씨앗이 발아할 때까지는 직사광선을 피하고 밝은 곳에 두는 것이 좋습니다. 발아 후에는 충분한 햇빛이 필요합니다.

3. 성장

• 이식: 씨앗이 발아하고 두 번째 잎(진엽)이 나올 때쯤에는 더 큰 화분이나 정원으로 옮겨 심습니다. 이때 식물 간 간격은 20-30cm 정도 유지합니다.
• 햇빛: 바질은 하루에 최소 6시간 이상의 직사광선을 필요로 합니다. 창가나 야외에서 키우는 것이 좋습니다.
• 물주기: 흙이 건조해지면 물을 줍니다. 과습은 피하고, 물빠짐이 좋은 흙을 사용하는 것이 중요합니다.

4. 관리

• 가지치기: 바질을 더 풍성하게 키우기 위해서는 정기적으로 가지를 치는 것이 좋습니다. 꽃이 피기 시작하면 꽃을 제거해 잎의 성장을 촉진시킵니다.
• 비료: 일반적인 허브용 비료를 사용해 2-3주 간격으로 비료를 주면 좋습니다. 너무 많은 비료는 오히려 해로울 수 있으므로 적당량을 유지합니다.
• 병충해 관리: 바질은 해충과 질병에 약할 수 있으므로 정기적으로 잎을 확인하고, 문제가 생기면 빠르게 대응합니다. 특히, 진딧물과 같은 해충에 주의합니다.

5. 수확

• 수확 시기: 바질은 필요할 때마다 잎을 수확할 수 있습니다. 가장 좋은 방법은 줄기 끝부분에서부터 잎을 따는 것입니다. 이렇게 하면 새로운 잎이 더 잘 자랍니다.
• 저장: 수확한 바질은 신선하게 사용하는 것이 가장 좋지만, 건조하거나 냉동 보관하여 나중에 사용할 수도 있습니다.

이 방법을 따르면 건강하고 풍성한 바질을 키울 수 있습니다. 바질은 다양한 요리에 사용되며, 신선한 허브를 언제든지 즐길 수 있습니다.

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같은날 고수 씨앗도 함께 사서 뿌렸습니다.

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고수도 손으로 건드리면 고수 향이 나서 매우 신기하고

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하나 뜯어 먹어보니 맛도 재법 납니다 ㅋ

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고수도 씨앗 뿌린지 한달 정도 되었구요

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물은 상토가 말랐다 싶음 조금씩 줬어요

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고수도 담달에 화분에 옮겨 싦을 예정입니다

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고수(코리앤더, cilantro)는 다양한 요리에 사용되는 향신료로, 집에서도 쉽게 키울 수 있습니다. 아래는 고수 키우는 방법에 대한 단계별 가이드입니다.

1. 씨앗 심기

• 씨앗 선택: 고수 씨앗을 선택합니다. 신선하고 건강한 씨앗을 사용하면 좋습니다.
• 씨앗 준비: 고수 씨앗을 심기 전에 물에 몇 시간 정도 담가 두면 발아를 촉진할 수 있습니다.
• 씨앗 심기: 화분이나 정원에 씨앗을 약 1cm 깊이로 심습니다. 씨앗 간격은 약 5cm 정도 두면 좋습니다.
• 흙: 배수성이 좋은 흙을 사용합니다. 고수는 배수성이 좋은 흙을 선호합니다.

2. 발아

• 온도: 고수 씨앗은 15~20°C의 온도에서 잘 발아합니다.
• 물주기: 흙이 마르지 않도록 꾸준히 물을 주되, 과습하지 않도록 주의합니다. 흙이 촉촉한 상태를 유지하는 것이 중요합니다.
• 햇빛: 씨앗이 발아할 때까지는 직사광선을 피하고 밝은 곳에 두는 것이 좋습니다. 발아 후에는 충분한 햇빛이 필요합니다.

3. 성장

• 이식: 고수는 일반적으로 이식을 잘 견디지 못하므로 처음부터 최종 위치에 심는 것이 좋습니다. 만약 이식이 필요하다면, 뿌리를 최대한 손상시키지 않도록 주의합니다.
• 햇빛: 고수는 하루에 4-6시간의 직사광선을 필요로 합니다. 창가나 야외에서 키우는 것이 좋습니다.
• 물주기: 흙이 건조해지면 물을 줍니다. 과습은 피하고, 물빠짐이 좋은 흙을 사용하는 것이 중요합니다.

4. 관리

• 간격 유지: 고수는 빽빽하게 자라면 통풍이 잘 되지 않아 질병이 생기기 쉽습니다. 따라서 적당한 간격을 유지하며 자라게 합니다.
• 비료: 고수는 비료를 많이 필요로 하지 않습니다. 일반적인 허브용 비료를 사용해 2-3주 간격으로 적당량을 주면 됩니다.
• 병충해 관리: 고수는 비교적 병충해에 강하지만, 진딧물이나 다른 해충에 주의해야 합니다. 문제가 생기면 빠르게 대응합니다.

5. 수확

• 수확 시기: 고수는 필요할 때마다 잎을 수확할 수 있습니다. 잎이 충분히 자란 후, 필요에 따라 잎을 잘라 사용합니다.
• 저장: 수확한 고수는 신선하게 사용하는 것이 가장 좋습니다. 하지만 냉장 보관하거나 냉동 보관하여 나중에 사용할 수도 있습니다.

이 방법을 따르면 집에서도 쉽게 고수를 키울 수 있습니다. 고수는 다양한 요리에 사용되며, 신선한 허브를 언제든지 즐길 수 있습니다.

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